Name: Unox ChefLux Manual elektrische convectieoven 12x 1/1 GN XV893
Brand: Unox
Price: 4970.68 EUR
Availability: InStock
Rating: 9 (744 reviews)

596744 / 11115Fabrikant: UnoxProductlijn: ChefLuxDelen

2/2

Levertijd:

1 tot 4 werkdagen

Beschikbaarheid:

Controleren »

Startpakket (vereist)

Onderhoud en reiniging (verplichte keuze)

Waterontharder (verplichte keuze)

€ 5.200,-€ 4.108,-

€ 4.970,68 incl. btw

Gratis demo aanvragen

Bekijk leasetarieven

Maanden	15	24	36	48	60
€ per dag	10,72	6,75	4,74	3,66	3,19

Omschrijving
Opties & accessoires
Vraag en antwoord
Reviews
Specificaties
Downloads
Gerelateerde producten

Omschrijving

Compleet met tijdklok, thermostaat 260°C, vochtinjectie regelaar en controlelampje. Voorzien van dubbele beglazing (cold touch). De ChefLux ovens werken met het direct ingespoten vers-stoomsysteem en het Dry Plus systeem voor beheersing van de hoeveelheid vocht of voor het drogen van de producten.

De UNOX Cheflux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat

Worden zonder roosters of bakplaten geleverd, kijk hiervoor bij de opties en accessoires.

Lees meerLees minder

Wat zegt onze expert?

De belangrijkste plus- en minpunten op een rijtje:

Capaciteit voor 12 GN-bakken biedt veel ruimte voor gelijktijdige bereiding.
Handmatige bediening voor nauwkeurige controle tijdens het kookproces.
Duurzaamheid en robuustheid geschikt voor intensief professioneel gebruik.

Advies nodig?

Neem contact op met onze experts, wij helpen je graag met het vinden van een oplossing.

Chat liveWij zijn beschikbaar

Bel ons030 24 16 341

Opties & accessoires

Schoonmaak kit ChefLux/BakerLux

+ € 158,00

Unox PURE-RO omgekeerde osmose filtersysteem XHC002

+ € 1.440,00

Unox onderstel XR 168 - 7 regalen

+ € 513,50

Unox wielenset voor ChefTop en BakerTop ovens XUC010

+ € 221,00

Unox Handdouche schoonmaak kit ChefLux/BakerLux XC208-SR

+ € 158,00

Unox wielenset voor ChefTop en BakerTop ovens XUC010

+ € 221,00

Unox waterontharder navulling XHC004

+ € 209,35

Unox PURE-RO omgekeerde osmose waterontharder XHC006

+ € 268,00

Unox STEEL.20 RVS bak GN 1/1 TG805

+ € 45,00

Unox FORO.BLACK bakplaat geperforeerd GN1/1 TG890

+ € 76,00

Unox STEEL.40 RVS bak GN 1/1 TG815

+ € 52,00

Unox FORO.SILICO gecoate aluminium bakplaat GN 1/1

+ € 65,00

Unox STEEL.65 RVS bak GN 1/1 TG825

+ € 57,00

Unox BACON.20 rooster GN 1/1

+ € 140,00

Unox BLACK.20 anti-aanbak RVS bak GN 1/1 TG895

+ € 90,00

Unox BLACK.40 anti-aanbak RVS bak GN 1/1 TG900

+ € 91,00

Unox FORO.STEEL20 geperforeerde RVS bak 1/1 GN TG810

+ € 47,00

Unox BACON.GRID geperforeerde RVS tray GN 1/1

+ € 68,00

Unox FORO.STEEL40 geperforeerde RVS bak 1/1 GN TG820

+ € 50,00

Unox BACON.40 rooster GN 1/1

+ € 144,00

Unox FORO.STEEL65 geperforeerde RVS bak 1/1 GN TG830

+ € 52,00

Unox BLACK.FRY anti-aanbak geperforeerde bakplaat GN 1/1 GRP816

+ € 128,65

Unox CHROMO.GRID RVS rooster GN 1/1

+ € 47,00

Unox POTATO.FRY frituurman GN 1/1 GRP817

+ € 84,83

Unox FAKIRO.GRILL anti-aanbak grillplaat GN 1/1 TG870

+ € 181,00

Unox CLEAN.FRY anti-aanbak RVS rooster met vetopvang GN 1/1

+ € 182,00

Unox GRILL anti-aanbak grillrooster GN1/1 TG885

+ € 145,00

Unox PAN.FRY geëmailleerde bakplaat GN 1/1 TG905

+ € 53,14

Unox SUPER.GRILL anti-aanbak aluminium tray met grill GN 1/1

+ € 186,44

Unox EGGS 6x2 anti-aanbak bakplaat voor eieren 1/1GN TG935

+ € 110,00

Unox ROMBO.GRILL anti-aanbak aluminium bakplaat GN 1/1

+ € 178,98

Unox EGGS 8x1 aluminium anti-aanbak bakplaat voor eieren 1/1GN

+ € 132,00

Unox POLLO.BLACK RVS anti-aanbak pan voor kip GN 1/1 GRP825

+ € 147,29

Unox STEEL.GRID RVS rooster GN 1/1 GRP806

+ € 35,00

Unox POLLO.GRILL RVS stalen rooster met opvangbak GN 1/1 GRP840

+ € 96,02

Unox FAKIRO aluminium grillplaat GN 1/1 TG875

+ € 130,52

Unox GRILL.HOLDER voor SUPER.GRILL

+ € 67,13

Vraag en antwoord

Op zoek naar specifieke informatie? Krijg snel antwoord op productvragen met onze door AI-aangedreven zoekfunctie.

Antwoord

Nog hulp nodig?Neem contact op

AI kan onnauwkeurige informatie geven. Controleer de resultaten altijd.

Reviews

0 reviews

Dit product heeft nog geen reviews. Wees de eerste om je mening over dit product te delen.

Specificaties

Model	staand model
Deur	Links scharnierend
Kerntemperatuurmeter
Handdouche
Reinigingssysteem
Wateraansluiting
Watertank
Gewicht	112 kg
Temperatuurbereik	80° tot 260°C ºC
Garantie	1 Jaar
Garantietype	Carry-in garantie
EAN code	8712591162419

Breedte	900 mm
Diepte	860 mm
Hoogte	1280 mm
Inwendige breedte	700 mm
Inwendige diepte	468 mm
Inwendige hoogte	880 mm

Maximale gastronorm maat	1/1 gastronorm
Niveaus	12

Uitvoering elektrisch / gas	elektrisch
Aansluitspanning	400 Volt
Aansluitwaarde	15,8 kW

Downloads

Gebruikers handleiding

Technische tekening

Unox ChefLux Manual elektrische convectieoven 12x 1/1 GN XV893

€ 4.108,00

Klantbeoordelingencijfer is gebaseerd op 744 beoordelingen

Onafhankelijke beoordelingen
Veilig bestellen en betalen
Deskundig advies
100% betrouwbaar

9,0

Alex

17 juni 2026

Goed en betrouwbare leverancier, die mee denkt in oplossingen

Bernard

13 mei 2026

Het apparaat werd snel geleverd en werkt perfect voor het kneden van deeg.

Luc

28 april 2026

Uitstekende service met snelle reactie en actie.

Unox ChefLux Manual elektrische convectieoven 12x 1/1 GN XV893

Omschrijving

Wat zegt onze expert?

Advies nodig?

Opties & accessoires

Schoonmaak kit ChefLux/BakerLux

Unox PURE-RO omgekeerde osmose filtersysteem XHC002

Unox onderstel XR 168 - 7 regalen

Unox wielenset voor ChefTop en BakerTop ovens XUC010

Unox Handdouche schoonmaak kit ChefLux/BakerLux XC208-SR

Unox wielenset voor ChefTop en BakerTop ovens XUC010

Unox waterontharder navulling XHC004

Unox PURE-RO omgekeerde osmose waterontharder XHC006

Unox STEEL.20 RVS bak GN 1/1 TG805

Unox FORO.BLACK bakplaat geperforeerd GN1/1 TG890

Unox STEEL.40 RVS bak GN 1/1 TG815

Unox FORO.SILICO gecoate aluminium bakplaat GN 1/1

Unox STEEL.65 RVS bak GN 1/1 TG825

Unox BACON.20 rooster GN 1/1

Unox BLACK.20 anti-aanbak RVS bak GN 1/1 TG895

Unox BLACK.40 anti-aanbak RVS bak GN 1/1 TG900

Unox FORO.STEEL20 geperforeerde RVS bak 1/1 GN TG810

Unox BACON.GRID geperforeerde RVS tray GN 1/1

Unox FORO.STEEL40 geperforeerde RVS bak 1/1 GN TG820

Unox BACON.40 rooster GN 1/1

Unox FORO.STEEL65 geperforeerde RVS bak 1/1 GN TG830

Unox BLACK.FRY anti-aanbak geperforeerde bakplaat GN 1/1 GRP816

Unox CHROMO.GRID RVS rooster GN 1/1

Unox POTATO.FRY frituurman GN 1/1 GRP817

Unox FAKIRO.GRILL anti-aanbak grillplaat GN 1/1 TG870

Unox CLEAN.FRY anti-aanbak RVS rooster met vetopvang GN 1/1

Unox GRILL anti-aanbak grillrooster GN1/1 TG885

Unox PAN.FRY geëmailleerde bakplaat GN 1/1 TG905

Unox SUPER.GRILL anti-aanbak aluminium tray met grill GN 1/1

Unox EGGS 6x2 anti-aanbak bakplaat voor eieren 1/1GN TG935

Unox ROMBO.GRILL anti-aanbak aluminium bakplaat GN 1/1

Unox EGGS 8x1 aluminium anti-aanbak bakplaat voor eieren 1/1GN

Unox POLLO.BLACK RVS anti-aanbak pan voor kip GN 1/1 GRP825

Unox STEEL.GRID RVS rooster GN 1/1 GRP806

Unox POLLO.GRILL RVS stalen rooster met opvangbak GN 1/1 GRP840

Unox FAKIRO aluminium grillplaat GN 1/1 TG875

Unox GRILL.HOLDER voor SUPER.GRILL

Vraag en antwoord

Reviews

Specificaties

Kenmerken

Afmetingen

Capaciteit

Aansluiting

Downloads

Misschien ook interessant

Schrijf een review

Delen

Via social media

Via e-mail

Ontvang bericht als het product voorradig is

Unox ChefLux Manual elektrische convectieoven 12x 1/1 GN XV893

Hoe werkt Horeca.com lease?

Klantbeoordelingencijfer is gebaseerd op 744 beoordelingen

Contactgegevens

Klantenservice

Over ons

Blijf op de hoogte

Wij respecteren je privacy

Noodzakelijk

Prestatie

Advertenties